معمول بالقشطة

ملاك الروعه · 09-22-2008, 02:23 AM

معمول بالقشطة
معمول لذيذ وشهي وسهل التحضير

المقادير:

علبة قشطة التاج
2 كاسات دقيق أبيض منخول
1/2 كاسة زبدة
1/2 كاسة زيت
1/2 ملعقة طعام خميرة
بيرة السريعة
ملعقة طعام بهارات مطحونة لكل من (شمر، يانسون)
ذرة ملح، ذرة سكر

مقادير الحشوة:

1/2 كيلو تمر مطحون
1/2 ملعقة طعام هيل مطحون
1/4 كاسة سمن

الطريقة:

- ضعي التمر في قدر وضعي عليه السمن والهيل وضعيه على النار وقلبيه جيداً واتركيه يبرد.
- ادهني يديكِ بالزيت وكوري التمر بالحجم الذي ترغبين وهكذا حتى ينتهي المقدار.
- ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه البهار والخميرة والملح والسكر وقلبيه جيداً.
- ضعي القشطة في زبدية وضعي عليها الزبدة والزيت ويخلط بخلاط الكيك جيداً إلى أن يصبح مثل الكريمة.
- ضعي خليط القشطة فوق الدقيق واعجنيه جيداً باليد إلى أن تصبح عيجنة متماسكة.
- قطعي العجينة إلى كرات حسب الرغبة ثم خذي قطعة من العجينة واضغطيها بيديكِ قليلاً ثم ضعي كرة التمر في وسط العجينة واغلقيها جيداً وضعيها في قالب المعمول الخاص واضغطي العجينة بيديكِ إلى أن تأخذ شكل النقشة التي في القالب.
- اقلبيها وتوضع في الصينة وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.
- ضعيها في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- اخرجيها واتركيها تبرد ورشي على الوجه سكر بودرة بواسطة مصفاة صغيرة وتوضع في الصحن المعد وتقدم.
وبالهناء والعافيه ,,

~أرجوان~ · 09-22-2008, 03:38 AM

مشكوره كتييييييييير شكلها حلوه

مرنا · 10-04-2008, 07:57 PM

يعطيك العافيهـ

عسل متحرك · 10-04-2008, 09:16 PM

يسلمووووووو

جوري.. · 10-07-2008, 11:26 AM

يسلمووووووووو

بنوته كيووووووووووت · 10-14-2008, 03:02 PM

مشكوووووووووره

كيوت نوني · 10-21-2008, 07:57 AM

طريقه رائعه من مبدعه اروع

ننتظر ابداع من ابداعاتك

مروري في انتظار قبولك

مع خالص تحيات كي نوني وت

09-22-2008, 02:23 AM	#1 (permalink)
ملاك الروعه ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 58486 تاريخ التسجيل: Sep 2008 العمر: 23 المشاركات: 18 بمعدل : 0.15 يومياً قوة التقييم: 0	معمول بالقشطة معمول بالقشطة معمول لذيذ وشهي وسهل التحضير المقادير: علبة قشطة التاج 2 كاسات دقيق أبيض منخول 1/2 كاسة زبدة 1/2 كاسة زيت 1/2 ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة ملعقة طعام بهارات مطحونة لكل من (شمر، يانسون) ذرة ملح، ذرة سكر مقادير الحشوة: 1/2 كيلو تمر مطحون 1/2 ملعقة طعام هيل مطحون 1/4 كاسة سمن الطريقة: - ضعي التمر في قدر وضعي عليه السمن والهيل وضعيه على النار وقلبيه جيداً واتركيه يبرد. - ادهني يديكِ بالزيت وكوري التمر بالحجم الذي ترغبين وهكذا حتى ينتهي المقدار. - ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه البهار والخميرة والملح والسكر وقلبيه جيداً. - ضعي القشطة في زبدية وضعي عليها الزبدة والزيت ويخلط بخلاط الكيك جيداً إلى أن يصبح مثل الكريمة. - ضعي خليط القشطة فوق الدقيق واعجنيه جيداً باليد إلى أن تصبح عيجنة متماسكة. - قطعي العجينة إلى كرات حسب الرغبة ثم خذي قطعة من العجينة واضغطيها بيديكِ قليلاً ثم ضعي كرة التمر في وسط العجينة واغلقيها جيداً وضعيها في قالب المعمول الخاص واضغطي العجينة بيديكِ إلى أن تأخذ شكل النقشة التي في القالب. - اقلبيها وتوضع في الصينة وهكذا إلى أن ينتهي المقدار. - ضعيها في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون. - اخرجيها واتركيها تبرد ورشي على الوجه سكر بودرة بواسطة مصفاة صغيرة وتوضع في الصحن المعد وتقدم. وبالهناء والعافيه ,,
غير متّصل

09-22-2008, 03:38 AM	#2 (permalink)
~أرجوان~ ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 57929 تاريخ التسجيل: Sep 2008 المشاركات: 495 بمعدل : 3.87 يومياً قوة التقييم: 1	مشكوره كتييييييييير شكلها حلوه __________________ توقيع مخالف .. به رابط لموقع آخر .. الاداره ,
غير متّصل

10-04-2008, 07:57 PM	#3 (permalink)
مرنا ண باص الثانوية ண رقم العضوية : 6318 تاريخ التسجيل: May 2007 المشاركات: 2,805 بمعدل : 4.73 يومياً قوة التقييم: 4	يعطيك العافيهـ __________________
غير متّصل

10-04-2008, 09:16 PM	#4 (permalink)
عسل متحرك ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 59205 تاريخ التسجيل: Sep 2008 البلد: b3b3 العمر: 17 المشاركات: 561 بمعدل : 5.09 يومياً قوة التقييم: 1	يسلمووووووو
غير متّصل

10-07-2008, 11:26 AM	#5 (permalink)
جوري.. ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 58360 تاريخ التسجيل: Sep 2008 العمر: 9 المشاركات: 184 بمعدل : 1.50 يومياً قوة التقييم: 1	يسلمووووووووو
غير متّصل

10-14-2008, 03:02 PM	#6 (permalink)
بنوته كيووووووووووت ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 59989 تاريخ التسجيل: Oct 2008 العمر: 18 المشاركات: 562 بمعدل : 5.99 يومياً قوة التقييم: 1	مشكوووووووووره
غير متّصل

10-21-2008, 07:57 AM	#7 (permalink)
كيوت نوني ண باص ابتدائيه ண رقم العضوية : 59681 تاريخ التسجيل: Oct 2008 العمر: 19 المشاركات: 523 بمعدل : 5.28 يومياً قوة التقييم: 1	طريقه رائعه من مبدعه اروع ننتظر ابداع من ابداعاتك مروري في انتظار قبولك مع خالص تحيات كي نوني وت __________________
غير متّصل

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي

لوحة الإعلانات